Hackfleisch-Käse-Rolle

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Bereiten Sie eine unwiderstehliche Hackfleisch-Käse-Rolle zu, die sowohl für Familienessen als auch für gesellige Abende perfekt ist. Diese herzhafte Rolle kombiniert zartes Hackfleisch mit geschmolzenem Käse und einer knusprigen Kruste. Ein einfaches, aber beeindruckendes Rezept, das sich schnell zubereiten lässt und garantiert alle begeistern wird. Ideal für jede Gelegenheit und ganz sicher ein Hit auf Ihrem Tisch!

Erstellt von

Klara Wendt

Zuletzt aktualisiert am 2025-10-22T12:46:07.344Z

Die Hackfleisch-Käse-Rolle ist ein Klassiker in vielen Haushalten und begeistert Groß und Klein. Die Kombination aus saftigem Hackfleisch und geschmolzenem Käse in einer knusprigen Hülle macht dieses Gericht zu einem echten Genuss.

Die perfekte Kombination

Die Hackfleisch-Käse-Rolle vereint in sich die besten Aromen und Texturen. Das zarte Hackfleisch harmoniert wunderbar mit dem geschmolzenen Käse, während die knusprige Blätterteigkruste eine unwiderstehliche Grundlage bildet. Dieser Genuss spricht die Sinne an und lässt niemanden kalt.

Ein besonderes Merkmal dieser Rolle ist ihre Anpassungsfähigkeit. Egal, ob Sie eine Familienfeier oder ein geselliges Beisammensein planen, die Hackfleisch-Käse-Rolle passt zu jedem Anlass. Sie lässt sich zudem leicht variieren, indem Sie unterschiedliche Käsesorten oder Gewürze hinzufügen, sodass Sie stets eine neue Geschmackserfahrung bieten können.

Ein einfaches Rezept für jeden Tag

Die Zubereitung der Hackfleisch-Käse-Rolle ist besonders einfach und schnell. Mit wenigen Zutaten und in nur wenigen Schritten können Sie ein herzhaftes Gericht kreieren, das Ihre Lieben begeistern wird. Dieses Rezept eignet sich perfekt für Wochenenden, wenn die Zeit knapp ist, aber der Hunger groß.

Dank des vorgefertigten Blätterteigs sparen Sie nicht nur Zeit, sondern auch Aufwand in der Küche. Dies macht die Hackfleisch-Käse-Rolle zur idealen Wahl für spontane Gäste oder als Beitrag zu einem Potluck-Essen. Einfach zusammenrollen, backen und genießen – so einfach kann gutes Essen sein!

Gesunde Alternativen

Sie können die Hackfleisch-Käse-Rolle auch auf gesunde Weise zubereiten. Verwenden Sie mageres Hackfleisch oder ersetzen Sie einen Teil des Fleisches durch feingehacktes Gemüse oder Linsen. Dies verleiht der Rolle nicht nur mehr Nährstoffe, sondern sorgt auch für eine interessante Textur.

Für eine glutenfreie Option können Sie den Blätterteig durch ein glutenfreies Teigprodukt ersetzen. Mit kreativen Alternativen stellen Sie sicher, dass jeder in Ihrem Freundes- und Familienkreis das Gericht genießen kann, unabhängig von diätetischen Vorlieben oder Einschränkungen.

Zutaten

Zutaten für die Hackfleisch-Käse-Rolle

500 g Hackfleisch (gemischt oder Rind)
200 g geriebener Käse (z.B. Gouda oder Mozzarella)
1 Zwiebel, gewürfelt
2 Knoblauchzehen, gehackt
1 Ei
100 g Semmelbrösel
Salz und Pfeffer nach Geschmack
1 TL Paprikapulver
1 TL getrocknete Kräuter (z.B. Oregano oder Thymian)
1 Rolle Blätterteig

Schneiden Sie den Blätterteig in Rechtecke, um die Füllung hineinzulegen.

Zubereitung

Hackfleischmischung zubereiten

In einer Schüssel das Hackfleisch, den geriebenen Käse, die gewürfelte Zwiebel, den gehackten Knoblauch, das Ei, die Semmelbrösel, Salz, Pfeffer, Paprikapulver und Kräuter gut vermengen.

Rolle formen

Den Blätterteig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen. Die Hackfleischmischung gleichmäßig auf dem Teig verteilen und vorsichtig aufrollen. Die Ränder gut andrücken.

Backen

Die Rolle mit der Naht nach unten auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen. Bei 180°C ca. 45 Minuten backen, bis sie goldbraun ist.

Nach dem Backen die Rolle einige Minuten ruhen lassen, dann in Scheiben schneiden und servieren.

Tipps zur Zubereitung

Achten Sie darauf, die Hackfleischmischung gut zu würzen, um einen intensiven Geschmack zu gewährleisten. Probieren Sie die Mischung vor dem Füllen des Teigs, um die Würzung nach Ihrem persönlichen Geschmack anzupassen.

Ein weiterer Tipp ist, den Blätterteig nicht zu dünn auszuwalzen. Diese Rolle ist am besten, wenn sie eine ausreichende Stabilität hat, um die Füllung beim Backen zu halten.

Serviervorschläge

Servieren Sie die Hackfleisch-Käse-Rolle warm mit einem frischen Salat oder einer leckeren Sauce, wie z.B. einer BBQ- oder Knoblauchsoße, um die Aromen zu ergänzen. Das sorgt für einen schönen Kontrast und macht das Gericht noch schmackhafter.

Stellen Sie auch Dips bereit, die Ihre Gäste direkt an den Tisch nutzen können. So wird das Essen interaktiv und jeder kann sich nach seinen Vorlieben bedienen.

Häufige Fragen zu Rezepten

→ Kann ich das Hackfleisch variieren?

Ja, Sie können auch Hähnchen- oder Putenhackfleisch verwenden.

→ Wie kann ich die Rolle aufbewahren?

Die Reste können in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahrt werden und sind auch kalt sehr lecker.